所沢でワインと料理を気軽に愉しめるレストラン

AUBEよりご報告です。

 

いつも御愛顧賜わり誠に有難う御座います。

AUBEを御利用頂いた沢山のお客様方々にご報告が御座います。

6年営業しましたrestaurant AUBEは、2014年12月30日を以って閉店することと相成りました。

沢山の常連様方、地域周辺の住民の方々に惜しまれながらの閉店です。

私どもAUBEのスタッフは其々が散りじりになってしまいます。

オーナーは遠い地にてワイン通販を引き続き営業しながら他業界に参入致します。
数年後にまた飲食の経営に戻り、シェフは引き続き都心にて飲食の仕事に従事して参ります。

所沢の地を離れましても、変わらぬ御愛顧の程何卒宜しくお願い致します。

敬具

 

尚、このHPは次回出店まで情報公開致します。

 

 

 

◇営業時間◇

月~木        PM 5:00~AM 0:00 (L.O PM 11:00)
金~土&祝前日  PM 5:00~AM 1:00 (L.O AM 0:00)
日&祝日      PM4 :00~PM 11:00 (L.O PM 10:00)

定休日:(不定休) *カレンダーをご確認ください。

営業日カレンダーをご確認ください。
詳しくはスタッフ迄お問合せください。

お問合せ

aube@sou-inc.co.jp (メールのみ受け付けております)

 

 

所沢で本格的なワインとワインにマリアージュするフードを愉しむなら「AUBE」
 

所沢駅周辺で唯一のワイン専門店「wine AUBE shop act:3(通信販売専門店)」が運営する

 「wine AUBE restaurant」が更なるサービスで進化し続けます。

 

ワインと言えばやはり「お肉」!!!

 

新生wine AUBE restaurantでは肉料理を充実させお客様のご来店をお待ちいたしております!

 

国産牛A5クラスの佐賀牛は特上部やフィレ、他国産牛Aクラスの和牛、輸入牛も数多くラインナップさせ、ご提供はサーロイン、リブロース、牛タンなど、塊を料理してのレストランとなりました。

 

100g ¥1,000~からお好きな量をお好きなだけオーダーし、それに赤ワインを合わせ楽しむアメリカンスタイル!

 

ワインのブランド数はアメリカのカリフォルニア&ワシントンを中心に取り揃えており、毎月コンスタントに新しいワインが入荷しており、コストパフォーマンスや味わいでお客様に楽しんでもらいます♪

ワインは1杯¥600~、デキャンタ¥1,200~、ボトルは¥2,000~

自家製サングリアなどのカクテルベース、ノンアルコールカクテル、定番の生ビール(ガージェリー)、日本酒、梅酒、ハードリカー等もご用意してます。

  

また、食物繊維の足りない日本人に野菜料理のバリエーションも殖やし

 

深夜0時迄お食事が楽しめるお店となりました♪

 

 
それらに合わせるワインはカリフォルニア&ワシントン&フランスとイタリアの有名銘柄のほか

AUBEでしか飲めないチリワイン「エラスリス」をオンリストし

所沢の地で独自のオリジナリティを演出しております。

他コストパフォーマンスに優れたワインも数々常備いたしております。

ワイン通を唸らせるカルトワインも多数常備いたしております。

 

ご商談やデート。大人の雰囲気をご満喫下さい。きっとご満足いただけます。